ТОВ «Алкогольно-безалкогольний комбінат Дніпро» розширює горизонти збуту: тепер українці можуть споживати коньячну продукцію не тільки в вигляді коньяків України, а й в складі солодощів лідеру українського ринку – компанії Nestle. 8 лютого 2018 року прискіпливими аудиторами цієї компанії був проведений аудит виробничих потужностей ТОВ «АБК Дніпро», результати якого свідчать про якість та безпеку продукції комбіната.

Згідно з висновками комісії підприємство сертифіковане згідно ДСТУ ISO 22000:2007. Розроблена та впроваджена Настанова функціонування системи безпечності харчових продуктів (система НАССР). Згідно наданих записів і протоколів, показники, визначені в специфікації знаходяться в допустимих межах. На підприємстві розроблена та впроваджена Схема технохімконтролю, що описує всі ключові етапи, параметри контролю і т.д.

Аудитори відзначили, що на підприємстві визначено відповідальну особу за відслідкування законодавчих вимог, їх оновлень і т.д. Коньяк виготовляють згідно ДСТУ 4700:2006. Під час аудиту відхилень не виявлено.

Згідно наданих записів та протоколів по контамінантах та інших показниках безпеки відхилень від встановлених меж не виявлено.

Для виробництва коньяку підприємство використовує воду з власної свердловини. Підготовка води включає фізичне очищення, а також помякшення, знесолення води через осмотичну установку. Якість води та показники безпеки відповідають вимогам законодавства України.

Постачання матеріалів відбувається від одних і тих ж постачальників, згідно наданих записів відслідкувати інформацію до постачальника можливо.

Випуск сировини відбувається згідно встановлених критеріїв у Схемі технохімконтролю, за випуск відповідальна лабоарторія.

Контроль технологічного процесу відбувається згідно Схеми технохімконтролю. Під час аудиту відхилень не виявлено.

Комісія аудиторів Nestle відзначила в звіті те, що підприємство прагне вдосконалюватись, тому були надані рекомендації щодо ефективного вдосконалення. Критичних невідповідностей під час аудиту не виявлено.

Ми пишаємось тим, що наша виробнича площадка та продукція відповідають високим стандартам якості, які висуває для своєї сировини міжнародна компанія Nestle!